Liliana González
La diabetes tipo ll afecta a los adultos principalmente, no tiene cura y se ha convertido en una epidemia a nivel mundial.
Ataca los principales órganos del cuerpo: ojos, riñones, el sistema circulatorio, el corazón, debido a que el organismo pierde la capacidad de controlar la glucosa en la sangre.
Hay que llevar un control médico donde la alimentación juega un papel fundamental. Ésta debe ser fraccionada a lo largo de el día.
Es importante aprender a leer las etiquetas nutricionales para saber cuales alimentos podemos consumir y cuales no.
Evita: jugos de frutas con grandes concentrados de azúcar. También frutas como el mango, uvas, melón, plátano, etcétera.
Evita el alcohol, postres, azúcares, miel y piloncillo. Estos alimentos ricos en carbohidratos elevan rápidamente la glucosa en sangre.
Consume verduras crudas, cereales integrales, leguminosas. Evita lo frito, empanizado, rebosado. Consume alimentos asados, cocidos, horneados o al vapor.
Mantén un peso saludable realizando ejercicio físico diariamente.
