Placeres Culposos

DÓNDE CELEBRAR AÑO NUEVO

Recibir el nuevo año 2025 sobre el mar Caribe, en la isla que recibe los primeros rayos del sol de

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SHARK TABLE, MESA CON CAUSA

La fundación SAVING OUR SHARKS, que conduce ALEX ZOZAYA, trabaja para cambiar esa realidad, desde diferentes frentes y alianzas. En

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EL TOP 5 COCINA MEXICANA BY CARIBE MEXICANO

Arca, Tulum Frida, Rivera Maya Onora, Cancún Axiote, Rivera Maya Porfirio’s, Cancún DESCUBRIMIENTO El descubrimiento del mes: el chef MARCOS

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LOS PERSONAJES

La vida gastronómica del Caribe Mexicano empieza a ser vibrantemente internacional. Hablaremos de aquellas personajes que le han dado ese

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FIN DE SU EXISTENCIA

Uno de los restaurantes más emblemáticos de Cancún, LA HABICHUELA, cerró puertas tras 48 años de operaciones ininterrumpidas. De la

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SABORES DEL MEDITERRÁNEO

GRUPO ROSA NEGRA, de LALO BEAVEN, ha dado un salto cuántico en sus conceptos fine dining con la creación de

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ESTRELLAS MICHELIN 

La Guía MICHELIN ha revelado su primera selección dedicada a México. Nada menos que 157 restaurantes han impresionado a los

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JOSÉ LUIS HINESTROZA

Su nombre ya es un referente internacional, e incluso es el único del Caribe Mexicano en entrar simultáneamente en las

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POR LAS ESTRELLAS

A partir del anuncio del ingreso de las Estrellas Michelin a México, la elite de chefs de los estados participantes

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