Tras investigación, análisis y calurosos acuerdos, El Consejo Editorial de OVEJA NEGRA eligió cerrar 2023 con una Edición Especial para reconocer a empresas, fundaciones y personajes que contribuyen con sus aportaciones a enriquecer, a construir y a preservar un mundo mejor, con liderazgo, acciones y pasiones para trascender más allá del Caribe MX.
EL PERSONAJE DEL AÑO
NORMA PIÑA
PTA. SUPREMA CORTE DE JUSTICIA DE LA FEDERACIÓN
Rompió “el techo de cristal” al ser la 1a. mujer en presidir la Suprema Corte de Justicia de la Nación.
Ha demostrando conocimiento y ha dejado en claro que la ley y la Constitución están por encima de decisiones unilaterales, llámese ejecutivo, llámese legislativo, y no se ha dejado doblegar ante el poder.
HIGHS
• Rechazó Plan B de la Reforma Electoral del presidente de la República, que ponía en riesgo derechos político-electorales de los mexicanos
• Invalidó la iniciativa de la Reforma energética
• Invalidó el decreto del presidente con el que clasificó de interés público y nacional los proyectos: el AIFA, el Tren Maya y la Refinería de Dos Bocas
• Declaró inconstitucional que la Guardia Nacional esté adscrita al Ejército
• Defendió a los trabajadores del poder Judicial
EMPRESA DEL AÑO
VINÍCOLA EL CIELO
En 2023 celebró su 10o. Aniversario, y por 7o. año consecutivo fue reconocida como la vinícola + premiada -con 15 medallas- en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023, reafirmando su compromiso con la excelencia en la producción de vinos.
En 2023, su enólogo Jesús Rivera obtuvo su segunda máxima distinción del Concours Mondial de Bruxelles, esta vez como Vino Blanco Revelación Internacional 2023 con Cenzontle Blanco 2019.
El Cielo produjo +- 30 mil cajas de vinos en 2023, y lanzó el espumoso Brut G&G Blanc de Blancs 2019, ya con Medalla de Oro.
En 2023 contabilizaron 88.71 Ha plantadas y en producción. El Cielo se distribuye en toda la República Mexicana.
HIGHS
• Apoyan a artesanos locales con aportaciones a programas comunitarios.
• El 75% de sus viñedos tienen la California Certified Organic Farmers.
• Emplean acciones de sustentabilidad en reducción de la huella de carbono.
• En 2023, ampliaron el parque de celdas solares en el Resort; en la vinícola utilizan botellas con un 20% menos de peso
• Su hotel El Cielo Resort es un referente de hospitalidad de lujo en el Valle de Guadalupe.
• Su restaurante Latitud 32, con cocina fusión Baja-Yucatán es #1 en Trip Advisor.
OBRA DEL AÑO 2023
AEROPUERTO DE TULUM
Con inversión de 3,200 mdp inicia operaciones el Aeropuerto Internacional Felipe Carrillo Puerto en Tulum, Quintana Roo.
Cuenta con una pista de 3 mil 700 metros, la segunda + grande de su tipo en México.
De momento, tiene programados 5 vuelos nacionales diarios, con las aerolíneas, Aeroméxico con 2 vuelos diarios desde CDMX, y Viva Aerobus con las rutas CDMX, Monterrey, Guadalajara y Tijuana.
Los vuelos internacionales se prevén inicien operaciones el 28 de marzo de 2024, y hasta el momento se han confirmado las líneas aéreas United Airlines, Delta, Spirit y America Airlines.
HIGHS
• Se prevé que detone el flujo de turistas a la zona Sur de Quintana Roo, desde Tulum hasta Chetumal
• La torre de control es de 45 m de altura equipada con la última tecnología.
• En su construcción se abrieron + de 17,000 fuentes de empleo.
DESTINO DEL AÑO 2023
RIVERA YUCATAN
Durante 2023 el gobierno liderado por Mauricio Vila lanzó oficialmente la marca Riviera Yucatán, cuya extensión es de 378 kilómetros a lo largo de las costas yucatecas.
En esa zona ribereña se ubican 7 de las + hermosas playas de México, las cuales han recibido el reconocimiento como Playas Platino por el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación.
La Riviera Yucatán incluye: Celestún, Cancunito, El Cuyo, San Felipe, Sisal, Telchac y Río Lagartos.
HIGHS:
• Seguridad
Playas vírgenes
• Cenotes
• Ojos de agua
• Cavernas submarinas
• Bosque petrificado Tampetén
• Flora y fauna exótica
• Gastronomía endémica
• Las Salineras de Xtampú
•Zona arqueológica Xcambó
•Programas de preservación ambiental
HOTEL DEL AÑO
IMPRESSION ISLA MUJERES by Secrets
Ingresó en 2023 el hotel IMPRESSION ISLA MUJERES by Secrets elevando el nivel de lujo en la hotelería mexicana bajo el concepto Privilegios ¡Sin Límites!.
Con una inversión de 80 mmdd, ingresó 125 suites, pertenecientes a Inclusive Collection, by World of Hyatt, la 2a. unidad de la línea ultra-lujosa de Secrets Resorts & Spas.
Destaca su innovador modelo de negocio sostenible, cuyo leitmotiv es la conservación del tiburón, para combatir su pesca ilegal y en cambio transformar su sustentabilidad con la actividad turística.
HIGHS
• Protección del medio ambiente en toda la propiedad
• Servicio personalizado de mayordomo.
• Amenidades Endless Privileges®, incluye transportación en yate privado al muelle del resort.
HOTELERO DEL AÑO
ALFREDO SANTAMARÍA
ALFREDO SANTAMARÍA es el hotelero detrás del predio + rentable de Grupo Posadas, Live Aqua Cancún, quien conduce su liderazgo hacia la formación de talento humano con programas que han trascendido en marketing turístico.
HIGHS
• Liderazgo indiscutible
• Creador del concepto + disruptivo y de alto impacto mercadotécnico: AMA (Actitud + Magia + Acción)
• Su espíritu filantrópico logró el mayor monto de recaudación para la Fundación Posadas y para otras causas a favor de comunidades desfavorecidas en el Caribe MX
EL SPA DEL AÑO
GRAND VELAS RIVIERA MAYA
El SE Spa by Grand Velas Riviera Maya obtuvo las 5 ESTRELLAS POR LA GUÍA DE VIAJES DE FORBES, la calificación más alta, otorgada únicamente a propiedades con impecables instalaciones y servicios.
Así que el SE Spa by Grand Velas Riviera Maya se ubicó entre los 30 mejores spas del mundo.
Las estrellas Forbes se han convertido en uno de los principales reconocimientos en viajes y servicios de lujo.
Asimismo, el SE Spa by Grand Velas Riviera Maya arrebató el liderazgo en la categoría “LA EXPERIENCIA MÁS ESPECTACULAR” en los Premios Noble Beach 2022-2023.
Este fue promovido por Cheap Caribbean, una de las agencias de viajes en línea + populares de EU.
HIGHS
• SE Spa de Grand Velas Riviera Maya además está certificado por Wellness for Cancer.
• Sus rituales están basados en técnicas ancestrales que se conjugan con la + avanzada tecnología en tratamientos, faciales y envolventes corporales.
CHEF DEL AÑO 2023
JORGE VALLEJO
EL CHEF JORGE VALLEJO se colocó como el Mejor Chef de México en 2023 de acuerdo con el ranking The Best Chef Awards 2023.
Y su feudo gastronómico QUINTONIL se mantuvo en el Top Ten del ranking The World’s 50 Best Restaurants 2023, posición que logró desde 2022.
En 2023 presume también nuevo rincón gastronómico: AÚNA CAFÉ, un espacio desenfadado con menú gourmet y con productos de temporada.
JORGE VALLEJO siempre va al origen, a la madre tierra. También a las técnicas y sabores tradicionales de la cocina mexicana, pero desde una visión e interpretación muy personal.
HIGHS
• Obtuvo el Premio Elección del Chef Estrella Damm 2022, el único votado por los chefs de The World’s 50 Best Restaurants 2022.
• Promueve el uso y consumo de productos nacionales
• Activista de movimientos a favor de la gastronomía mexicana.
PROGRAMA CULTURAL DEL AÑO
FULL MOON ART BY BREATHLESS CANCUN SOUL
“FULL MOON ART se crea para fortalece uno de nuestros 7 pilares, ARTE & CULTURA, pero también para darles a los artistas del Caribe Mexicano un espacio donde puedan exponer su obra”, dice Juan Francisco Pérez Bretón, director general de BREATHLESSS CANCUN SOUL.
“Es el único movimiento cultural cíclico, que haciendo honor a su nombre, inaugura cada luna llena una exposición diferente, desde abril de 2022.
“Éste ha tenido un efecto dominó, pues alrededor del 30% de los asistentes han resultado artistas anónimos, a quienes se les ha abierto la puerta.
“BREATHLESSS CANCUN SOUL es responsable de toda la logística, promoción y comercialización de la obra entre los huéspedes, sin que al artista se le cobre ni un centavo. Es nuestra contribución comunitaria”.
HIGHS
• Han expuesto 21 artistas
• César Menchaca es quien + ha vendido obra. (Precio de pieza oscila entre los 20,000 a 25,000 us)
• Han asistido +-3,000 personas
• Cada año invitan a un grupo de artistas jóvenes oaxaqueños con discapacidad para el programa Live Art.
Restaurante del Año
QUINTONIL (CDMX)
QUINTONIL se ubicó en 2023 dentro del TOP TEN DE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO.
Desde 2015 ingresó en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2023. Y lo inimaginable, de 2021 a 2022 pasó de la posición 27 a la posición 9, que en 2023 la refrenda.
El restaurante es dirigido por el CHEF JORGE VALLEJO y ALEJANDRA FLORES, quienes han hecho de este espacio un templo de la cocina mexicana.
No sólo es la honestidad en sus sabores. También es la honestidad en la elección de sus ingredientes 100% mexicanos, y en la honestidad a la hora de reinterpretar la cocina ancestral, de la que hace una seria investigación.
QUINTONIL cuenta con un menú a la carta, que se renueva de manera continua, y el menú degustación, con su impronta.
HIGHS
• Genera una gran cadena de valor entre los productores/proveedores
• Su cocina es provocativa, y sus platillos cuentan historias
PRODUCTO DEL AÑO
CERVEZA CANCÚN
LA CERVEZA CANCÚN se ha convertido en todo un referente dentro de la industria de la cerveza artesanal y la más posicionada en el Caribe Mexicano.
CERVEZA CANCÚN, fundada por Daniel Arroyo, tuvo importante crecimiento, ya que extendió su capacidad de producción de 7,000 a 11,000 litros mensuales, con la compra de nuevos equipos.
De la mano del maestro cervecero Alejandro García toda la línea de cervezas ha sido condecorada con medallas en Cerveza México, Chilanga Beer Cup y Copa Cervezas América, ésta última de corte internacional.
La línea está compuesta por 3 estilos: American Light lager, de nombre comercial “La Isleña”; la German Pilsner, “Pilsen”, y la de estilo American Pale Ale, “Playa Pale”.
En 2023 la empresa, bajo la dirección de Paco Valdés, comenzó su agresiva estrategia de expansión a Yucatán.
HIGHS
• Cerveza artesanal de gran calidad
• Se distribuye en los principales destinos del Caribe Mexicano
• En 2024 estará en diversos estados al interior de la República Mexicana.
PATRONATO DEL AÑO
PATRONATO DE LA SINFÓNICA DE CANCÚN
En 2023 la SINFÓNICA DE CANCÚN realizó su concierto número ¡100!
LA SINFÓNICA DE CANCÚN es la primer orquesta permanente que suma el talento de músicos y directores profesionales afincados en el destino más exitoso de México.
Durante este año presentaron 9 conciertos: 7 clásicos y 2 conciertos disruptivos: “Gamers, música de Videojuegos” y “The Beatles Sinfónicos”.
Cerraron la temporada con “El Cascanueces”, de Tchaikovsky y la compañía de Baile.
Participaron 49 músicos, 3 directores invitados, 15 músicos invitados de México, Yucatan y el norte de la República Mexicana.
HIGHS
• El Patronato para la Cultura y las Artes de Cancún es la organización ciudadana que impulsa a la Orquesta Sinfónica de Cancún.
• Fundado en 2012, su misión es ser un motor de integración artística, musical y social para el desarrollo cultural de Cancún.
Obra Recreativa
PARQUE CANCÚN
PARQUE CANCÚN es público y gratuito, promovido por el Patronato Parque Cancún y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP).
La inversión fue de + de 120 mdp en infraestructura recreativa-educativa aportada por donaciones particulares y empresariales.
La extensión es de 241 Ha, 85% destinadas a la conservación y 15% destinado a áreas recreativas-educativas, y ha sido visitado por + de 5000 alumnos de escuelas públicas con transportación y visita guiada.
En los Jardines Evolución, Meditación y Rocas Visionarias están disponibles audioguías que explican la historia del universo, de la espiritualidad y de Cancún.
HIGHS
• Tiene 15 Jardines para la práctica de diversas actividades
• Los módulos de baños funcionan con energía solar, agua de lluvia y biodigestores.
• Es una Área de Protección de Flora y Fauna Manglares de Nichupté
• Cuenta con Ciclovía y Juego Inclusivo
PERSONAJE TIME DEL AÑO
TAYLOR SWIFT
“Mucho de lo que Swift ha logrado en 2023 es inconmensurable […].”, refiere en un comunicado Sam Jacobs, el editor jefe de la publicación TIME, que desde 1927 otorga su portada a la “persona, grupo o concepto que más dio forma a los titulares, para bien o para mal”…
¿Con quiénes compitió? Los nominados: Huelguistas de Hollywood, Xi Jinping, Taylos Swift, Sam Altman, Donald Trump, Barbie, Vladimir Putin, Rey Carlos III, Jerome Powell.
¿QUÉ HA HECHO TAYLOR SWIFT PARA LOGRAR LA PORTADA + CODICIADA?
• Ha venido +700 millones de dólares en entradas de su gira The Eras Tour.
• Se estima que cerca de 4 millones de personas han ido a los conciertos (aún le quedan 85 por todo el mundo entre febrero y noviembre de 2024).
• Acumula ya una fortuna de 1.100 millones de dólares.
• Su impacto global es de unos 5.500 millones de dólares.
• Swift destronó a Bad Bunny como artista más escuchado en la plataforma Spotify. Es la primera mujer en llegar al podio en una década. También se ha colocado como la más escuchada en Amazon Music y Apple Music, que además la ha nombrado artista del año.
