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Yo, Enrique Solórzano

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ME MANIFIESTO OVEJA NEGRA porque sí, porque así soy, porque así me reconozco… y me reconocen!

SOY OVEJA NEGRA porque es una norma de familia. El NO hacer por hacer, el NO dejar mangunearnos ni ningunearnos…. El salirnos del corral cuando nos queda pequeño, el buscar otras praderas para atragantarnos el mundo….

SOY UNA OVEJA NEGRA que decidí comer y vivir de la gastronomía desde diferentes pastales y latitudes.

Como OVEJA honro el fruto de la tierra, las manos del productor, el arte del hacedor y el aprecio del comedor….

Soy una OVEJA NEGRA que por momentos ha sido descarriada, desbocada y trasquilada… ¡Qué caray! Pero así me quiero, así me perdono y así me vuelvo a querer…

Hay mucho aún por andar andando… por probar probando y por amar amando… en una sola línea: Como ¡OVEJA NEGRA!

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