CANOPY by Hilton Cancún La Isla cocinó un súper espectáculo gastronómico, el Ronqueo de Atún bajo la ejecución del chef japonés YUSUKE KOGURE, un auténtico artista cuyo propósito es descubrir a los comensales los ingredientes y técnicas que hacen de la cocina nipona todo un ¡exquisito arte! Grandes marcas de cervezas, mezcales, sake y whisky maridaron su propuesta.