ESTAY, de la región de VT Castilla y León, es una de esas etiquetas que nos coquetean con muchos seductores guiños.
De la Bodega Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, nos provoca con su varietal autóctona de la zona de León: Prieto Picudo, una uva muy peculiar.
ESTAY refleja un color rubí intenso, penetrante con matices púrpura. Limpio y esplendoroso.
Nariz fresca y elegante, que nos entrega buena intensidad frutal (frutos rojos y negros), toques especiados, regaliz, clavo y vainilla.
Su paso por boca es suave y fresco, con buena acidez, taninos redondos y buen peso frutal, dándonos arándanos, ciruela negra. Agradable final muy refrescante con recuerdos de vainilla en el postgusto.
ESTAY es un vino atrevidamente delicioso.
JACKIE JIMÉNEZ
SOMMELIER
“Es un vino con carácter, y sería una perfecta elección para Embutidos, cocidos o fabada”.
KARLA ENCISO
CHEF
“Este vino a mí me apetece maridarlo con pasta con salsa de carne o quesos semicurados”.
