PIPER-HEIDSIECK es un gran champagne clásico, estructurado, amplio y frutal.
En vista, tenemos un vino espumoso muy limpio, brillante, atractivo, con tonalidades doradas, doradas claras, una burbuja fina y constante unida entre sí haciendo los famosos rosarios.
EN NARIZ ESTE CHAMPAGNE nos regala notas cítricas (pomelo, naranja, lima, limón, pero tiene una nota muy marcada de manzana roja y por supuesto una nota de bollería (pan tostado), derivado de su proceso de fermentación.
En boca es muy fresco, tiene una acidez vibrante, tiene un cuerpo medio.
Verdaderamente, PIPER-HEIDSIECK es un champagne digno de celebración para un nuevo año, 2021, generoso en abundancia y ¡salud!
Gina Estrada
Armoniza a la perfección con ostras frescas, aves, pescados blancos, jamón de bellota, quesos semi madurados, moles y comida mexicana especiada
