El afamado chef SYLVAIN DESBOIS es el responsable de la creación de la propuesta del nuevo feudo gastronómico ÈCUME DESIGN Cuisine, un atravimiento creativo y sofisticado que mezcla con maestría la tradición culinaria francesa con los ingredientes característicos de la Península de Yucatán. ¿Su código postal? Los altos del hotel Las Brisas Mérida.
