Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
La Villa Bianchi busca expresar todas las características típicas de la varietal Verdicchio, originaria de la región de Las Marcas, Italia, realzando especialmente sus notas aromáticas de frescura y elegancia.
Todo esto se logra mediante una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y mediante el uso de técnicas de vinificación destinadas a preservar intacto el carácter aromático inherente a la variedad.
Pensemos que se trata de un vino con Denominación de Origen Controlada (D.O.C).
¡Y eso lo dice todo!
VISTA: Color amarillo pajizo, brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma fino e intenso, afrutado y floral.
Boca: Estructura agradable, notas vibrantes y frescas, mineralizadas, seguido de un retrogusto típicamente almendrado.
LALO PALOMAQUE
Sommelier La Castellana
“Este Verdicchio Del Castelli Di Jesi es un vino que podría atreverme a maridarlo con Cikilpak con jitomates cherrys asados… o con un pescado a la parrilla”.
JACKIE JIMÉNEZ
Sommelier
“El Verdicchio Del Castelli Di Jesi tiene muchas notas interesantes, y podría contrastarlo con Ostiones gratinados o un Risotto con salsa de mariscos”.