“En el alma humana se libra una batalla constante entre el bien y el mal. Lo que nos mueve hacia el pecado o la virtud, es conocido como el SÉPTIMO SENTIDO”, sentencia su etiqueta.
NO ES PARA TODOS. SÉPTIMO SENTIDO es una colección de vinos de la tierra de Castilla, que se elabora de viñedos viejos, situados en zonas altas, donde la uva madura lentamente.
Su varietal es 100% TEMPRANILLO creado para aquellos que disfrutan de cada copa como si fuera la última.
Vino con tonos violáceos y aromas frutales que denotan su juventud.
Complejo en nariz con aromas a frutos rojos y regaliz propios de la variedad Tempranillo combinados con un toque torrefacto de la barrica.
En boca resulta muy agradable con una soberbia entrada dulce, seguida de una adecuada acidez y un tanino maduro que proporciona un largo y agradable postgusto.
Es un vino que peca de todo, excepto de ¡aburrimiento!
FEDERICO LÓPEZ
Chef
“Séptimo Sentido es un vino joven curioso. Agradable y complejo. Su carácter y uva me provocan maridarlo con algún pescado graso: salmón, atún o sardina”.
JACKIE JIMÉNEZ
Sommelier
“Su juventud no le resta carácter, así que yo lo armonizaría con algún plato de cuchara: estofado de ave o un guiso de rabo de toro definitivamente”.
