“Perfecto equilibrio entre juventud y madurez”, así la Bodega MATSU presenta a su etiqueta El Recio, elegida por La Castellana para celebrar el Día del Padre.
El El Recio pertenece a la colección de vinos de la Bodega compuestas por El Pícaro, El Viejo y La Jefa, inspiradas en hombres y mujeres viticultores con un apego emocional a la tierra, a a la que han dedicado esfuerzo, sabiduría, respeto y sacrificio durante generaciones.
De varietal 100% Tinta de Toro, El Recio VISUALMENTE presenta un color rojo rubí brillante.
En NARIZ entrega Aromas terciarios de la barrica, con notas de vainilla, bollería, cacao y coco. Al mismo tiempo mantiene la frescura con predominio de notas de fruta, sobre todo frutos rojos y tonos de fresa.
En BOCA es un vino muy equilibrado y lleno de complejidad. Entrada amable y muy buena estructura tánica, con taninos sedosos y aterciopelados, combinados con una muy buena acidez que le aporta longitud.
EL RECIO es un vino honesto, fuerte y con una bondad gustativa que atrapa. 100% RECOMENDABLE.
$610
LALO PALOMAQUE
Sommelier La Castellana
“Mi recomendación es tal cual, cualquier platillo a la parrilla, en este caso carnes rojas, acompañándolo con un puré de papa, una polenta y vegetales a las brasas. Yo creo que con esa combinación de pimientos, calabaza, cebolla puede darle una muy buena estructura junto con la propiedad que tiene”.
