EN LO OSCURITO Así describo mi seductora experiencia EN EL BLACK HOLE, el único feudo gastronómico en Latinoamérica y de los pocos en el mundodonde se goza de un menú degustación en casi casitotal oscuridad, cuyo leifmotiv es potenciar todos los sentidos en UN RECORRIDO CULINARIO POR VARIOS PUNTOS DEL PLANETA, DONDE EL TACTO, EL OÍDO, EL OLFATO Y EL GUSTO SE PONEN A PRUEBA.
El grupo creativo de PEDRO PUEYO, se empeña en desafiar la experiencia. Y sí, me quedó a deber, en el tema del maridaje.
