La restaurantera Pilar Vidal en su calidad de directora operativa organizó la primera de una serie de cenas maridajes en el legendario restaurante LORENZILLO’S Cancún, con 4 décadas de exitosa operación, de la mano de la bodega VIÑA DEL MAR. Tres tiempos con un recorrido mar y tierra que incluyó callo de hacha, salmón, el clásico de clásicos Pozole de langosta y filete de res, cocinados con diversas técnicas con guiños de cocina internacional.
El maridaje estuvo compuesto por una estupenda selección de vinos. Dio inicio con un Bertani Bianco delle Venezie (Pinot Grigio/Sauvignon Blanc); Bertani Bertarose (Chiaretto Molinara Merlot); Calera Pinot Noir; Papale Primitivo de Manduria; Meiomi Pinot Noir que acompañó el cierre con delicioso brownie.
